Кувертюры (профессиональный шоколад)

Шоколад  горький CALLEBAUT 70% (Бельгия)
Шоколад горький CALLEBAUT 70% (Бельгия)

Для приготовления муссов, украшений. Можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю.
Какао min 70%

Вес: 5 кг.

Артикул: 5 кг
Цена: 7750 руб./1 шт.
Шоколад темный CALLEBAUT 55% (Бельгия)
Шоколад темный CALLEBAUT 55% (Бельгия)

Для приготовления муссов, украшений. Можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю.
Какао min 55%

Вес: 5 кг.

Артикул: 5 кг
Цена: 7750 руб./1 шт.
Шоколад молочный CALLEBAUT 33% (Бельгия)
Шоколад молочный CALLEBAUT 33% (Бельгия)

Потрясающий молочный шоколад от лучших шоколатье! Используется как для искушенного лакомства, так и для приготовления муссов, украшений. Можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю.
Какао min 33,6%, молоко 21,8%

Вес: 5 кг.

Артикул: 5 кг
Цена: 7750 руб./1 шт.
Шоколад  белый CALLEBAUT 24% (Бельгия)
Шоколад белый CALLEBAUT 24% (Бельгия)

Отлично сбалансированное содержание молока и сахара.

Вес: 5 кг

Артикул: 5 кг
Цена: 7750 руб./1 шт.
Шоколадные ЗЕРНА  кофе (Франция)
Шоколадные ЗЕРНА кофе (Франция)


Состав: Какао 45 %

Артикул: В рвзвес
Цена: 449 руб./100 гр.
Шоколадные МОНЕТЫ Мадагаскар (Швейцария)
Шоколадные МОНЕТЫ Мадагаскар (Швейцария)

Деликатный вкус. Изготовлен из одного сорта какао-бобов, которые растут только на Мадагаскаре, во влажном климате, в диких условиях. Рекомендуется для изделия премиум класса. Отлично сочетается со сладкой начинкой (для конфет).

Состав: Какао 64%

Артикул: Вразвес
Цена: 399 руб./100 гр.
Шоколадные МОНЕТЫ Венесуэла (Швейцария)
Шоколадные МОНЕТЫ Венесуэла (Швейцария)

Горько-сладкий вкус. Легкая кислинка. Изготовлен из одного сорта какао-бобов. Легкий вкус пряностей и черного чая. Рекомендуется для эксклюзивных десертов.

Состав: Какао 70 %

Артикул: Вразвес
Цена: 399 руб./100 гр.
Шоколад горько-сладкий CALLEBAUT (Бельгия)
Шоколад горько-сладкий CALLEBAUT (Бельгия)

Горько-сладкий шоколадный кувертюр в блоке.
Для приготовления муссов, украшений. Можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю.
 

 

Вес: 2 кг.

Артикул: 2 кг.
Цена: 7999 руб./1 шт.
Шоколад молочный CALLEBAUT (Бельгия)
Шоколад молочный CALLEBAUT (Бельгия)

Молочный шоколадный кувертюр в блоке.
Для приготовления муссов, украшений. Можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю.
 

 

Вес: 2 кг.

Артикул: 2 кг.
Цена: 6399 руб./1 шт.
Темный шоколад Cacao Barry ТАНЗАНИЯ (Франция)
Темный шоколад Cacao Barry ТАНЗАНИЯ (Франция)

Фруктовый аромат Танзании.
Мощная природа этой страны родила характер происхождения Танзании, темная глазурь шоколада, который является интенсивным и тонким, пряный и фруктовый.

Идеально подходит для горячего шоколада, кондитерские изделия ганаш, мусс, мороженое, сорбе, пралине и в качестве украшения.

Артикул: Пачка 1 кг., монеты, 75% какао
Цена: 3499 руб./1 шт.
Темный шоколад Cacao Barry ЭКВАТОРИАЛЬНЫЙ (Франция)
Темный шоколад Cacao Barry ЭКВАТОРИАЛЬНЫЙ (Франция)

Темный шоколад с полным фруктовым вкусом, глазурь шоколада имеет интенсивный и тонкий аромат, дополненный оттенком фундука.

Идеально подходит для горячего шоколада, кондитерские изделия ганаш, мусс, шоколадное покрытие, соусы, мороженое, сорбе, пралине и в качестве украшения.

Артикул: Пачка 1 кг., монеты, 76% какао
Цена: 3350 руб./1 шт.